Frango ao molho de salsão e erva-doce
Ingredientes
Ingredientes
- de frango cortado em bifes médios quilo(s)
- 1 Colher(es) de chá de sal
- 1 Colher(es) de sopa de óleo
- água quente unidade(s)
- 1 Xícara(s) de leite
- salsão picado xícara(s)
- erva-doce picada xícara(s)
- 1 Xícara(s) de maionese Hellmann's
Modo de preparo
Modo de Preparo
- 1. Em uma tigela, junte o frango e o sal. Misture e reserve.
- 2. 2- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio e doure os filés reservados. Junte a água, tampe a frigideira e cozinhe por 10 minutos ou até secar e os filés ficarem macios. Reserve na frigideira tampada.
- 3. Em uma panela média, junte o leite, o salsão e a erva-doce. Cozinhe em fogo médio até ferver.
- 4. Acrescente a maionese e misture até obter um molho homogêneo. Reserve.
- 5. Coloque os filés em uma travessa e regue-os com o molho reservado. Sirva com arroz.
- 6. VARIAÇÃO: Para dar um toque especial, salpique com sementes de erva-doce. DICA A erva-doce também é conhecida por funcho
.