Frango ao molho de salsão e erva-doce

Frango ao molho de salsão e erva-doce

Ingredientes

• Ingredientes

  • de frango cortado em bifes médios quilo(s)
  • 1 Colher(es) de chá de sal
  • 1 Colher(es) de sopa de óleo
  • água quente unidade(s)
  • 1 Xícara(s) de leite
  • salsão picado xícara(s)
  • erva-doce picada xícara(s)
  • 1 Xícara(s) de maionese Hellmann's
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Modo de preparo

• Modo de Preparo

  • 1. Em uma tigela, junte o frango e o sal. Misture e reserve.
  • 2. 2- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio e doure os filés reservados. Junte a água, tampe a frigideira e cozinhe por 10 minutos ou até secar e os filés ficarem macios. Reserve na frigideira tampada.
  • 3. Em uma panela média, junte o leite, o salsão e a erva-doce. Cozinhe em fogo médio até ferver.
  • 4. Acrescente a maionese e misture até obter um molho homogêneo. Reserve.
  • 5. Coloque os filés em uma travessa e regue-os com o molho reservado. Sirva com arroz.
  • 6. VARIAÇÃO: Para dar um toque especial, salpique com sementes de erva-doce. DICA A erva-doce também é conhecida por funcho
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